昨年に引き続き、今年もこのシーズンがやってきました^^

しそジュース!!

赤紫蘇の葉を茹でて、こして、砂糖と酢(またはクエン酸)を入れるだけ。

お酢とクエン酸どちらも入れて自分好みの酸味に。

クエン酸の方がよりジュース感が出ます。

濃いめに作るので暑い日はかき氷にかけて食べたり。

この天然の赤い色素、身体に良いもの摂取してるって感じがします^^